Как вкусно приготовить небольшого окуня
За последние 10 дней среди горячих тем о еде в Интернете большое внимание привлек способ приготовления малого окуня. Морской окунь, который является морепродуктом со свежим, нежным мясом и богатой питательной ценностью, можно готовить различными способами, он подходит для приготовления на пару, тушения, жарки на сковороде и других способов приготовления. В этой статье будут объединены горячие точки в Интернете, чтобы подробно представить несколько классических методов ловли малого окуня, а также приложить подробные шаги и методы.
1. Пищевая ценность морского окуня
Малый морской окунь богат белком, ненасыщенными жирными кислотами, витамином D и минералами, особенно селеном и йодом, которые играют важную роль в повышении иммунитета и укреплении здоровья щитовидной железы. Ниже приведены основные питательные вещества на 100 граммов детского окуня:
| Информация о пищевой ценности | содержание |
|---|---|
| белок | 20,5 грамм |
| Толстый | 3,2 грамма |
| селен | 45,6 микрограмм |
| йод | 35,2 микрограмм |
2. Классический рецепт мелкого окуня
1. Маленький морской окунь, приготовленный на пару
Приготовление на пару — лучший способ сохранить первоначальный вкус небольшого окуня. Шаги следующие:
| шаг | действовать |
|---|---|
| 1 | Небольшого морского окуня вымойте, сделайте несколько надрезов с обеих сторон, посыпьте небольшим количеством соли и кулинарного вина и маринуйте 10 минут. |
| 2 | Поместите ломтики имбиря и зеленый лук на тело рыбы, поставьте в пароварку и готовьте на пару 8–10 минут после закипания воды. |
| 3 | После приготовления на пару полейте приготовленную на пару рыбу соевым соусом, посыпьте нарезанным зеленым луком и кориандром и, наконец, полейте горячим маслом. |
2. Тушеный морской окунь
Тушеный морской окунь имеет сильный вкус и подойдет любителям острого вкуса. Шаги следующие:
| шаг | действовать |
|---|---|
| 1 | Вымойте небольшого окуня, слейте воду и используйте кухонную бумагу, чтобы впитать влагу с поверхности. |
| 2 | Нагрейте сковороду с холодным маслом и обжарьте рыбу до золотистого цвета с обеих сторон, выньте и отложите в сторону. |
| 3 | Оставьте базовое масло в кастрюле, обжарьте имбирь и чеснок до появления аромата, добавьте светлый соевый соус, темный соевый соус, кулинарное вино, сахар и необходимое количество воды, добавьте рыбу и тушите 5 минут. |
| 4 | Наконец соберите сок и посыпьте нарезанным зеленым луком. |
3. Маленький морской окунь, обжаренный на сковороде
Обжаренный на сковороде детский окунь получается хрустящим снаружи и нежным внутри, его легко и быстро приготовить. Шаги следующие:
| шаг | действовать |
|---|---|
| 1 | Вымойте небольшого окуня и замаринуйте его с солью и черным перцем в течение 15 минут. |
| 2 | Разогрейте сковороду, добавьте оливковое масло и обжарьте рыбу до золотистого цвета с обеих сторон. |
| 3 | После жарки выдавите сок лимона и посыпьте рубленой петрушкой. |
3. Советы по приготовлению
1.Навыки выбора рыбы: выбирайте небольшого окуня с ясными глазами, ярко-красными жабрами и упругим телом, чтобы обеспечить свежесть.
2.Как убрать рыбный запах: Маринование кулинарным вином или лимонным соком может эффективно удалить рыбный запах.
3.Управление огнем: При приготовлении на пару температура не должна быть слишком высокой, чтобы рыба не состарилась; жаря рыбу, используйте средний огонь, чтобы она не подгорела снаружи и не осталась сырой внутри.
4. Объединение актуальных тем по всей сети
За последние 10 дней дискуссии о групере в основном касались следующих тем:
| тема | индекс тепла |
|---|---|
| Как приготовить маленького окуня на пару | 85% |
| Пищевая ценность малого окуня | 78% |
| Секрет тушеного молодого окуня | 72% |
| Техники приготовления мелкого окуня, обжаренного на сковороде | 65% |
Я считаю, что благодаря приведенному выше анализу и шагам каждый освоил различные методы приготовления малого морского окуня. Приготовленный на пару, тушеный или жареный на сковороде, восхитительный вкус маленького морского окуня можно довести до крайности. Иди и попробуй!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
